GIRONEDEIGOURMET.BLOGSPOT.COM a cura di Stefano Grimaldi I VINAI, gourmettando per la Romagna luglio 23, 2018 Nella piazza principale di Cervia, I Vinai è un ristorante con distesa estiva sul passaggio che dispensa una sana combinazione di piatti e prodotti
“In Vino Veritasss”
Finalmente siamo giunti alla nostra prima degustazione di vini “IN VINO VERITASS”, che si svolgerà mercoledì 9 novembre2016 alle 21:00. Proponiamo due vini bianchi provenienti da Ungheria e Francia, e due rossi totalmente Italiani, in abbinamento ad assaggi di piatti estrappolati dal nostro
Polenta e cozze
Per la festa della cozza di Cervia, proponiamo un piatto semplice ma originale. POLENTA GRATINATA E COZZE. Polenta di farina di mais gratinata al forno con una nostra rivisitazione della classica cozza alla tarantina, leggermente piccante e un ristretto di