…aus dem Meer
Für den Anfang…
- Gamberoni - Garnelen nach Art des Hauses „i vinai“ (Käse, Pesto Genovese) 11
- Meeresvariation (kalte Vorspeise - Octopus, Sepia, Sardellen, Fischfilet) 12,5
- Carpaccio vom geräucherten Marlin an Filets von der rosa Grapefruit mit feiner Limetten-Minze Vinaigrette 13,5
- Warmer Salat von der Sepia mit sautiertem Scarolasalat und rotem Tropea Balsamicozwiebel 14
Die Pasta und das Meer…
- Tagliolini mit Meeresfrüchten 14
- Strozzapreti alla Valenciana (Safran, Erbsen, Sepia, Calamari) 13
- Passatelli mit Venusmuscheln 11,5
- Schwarze Tortelloni mit Lachs und Dill 13,5
- Gnocchi mit Basilikumpesto und Riesengarnelen 13,5
- Carbonara „mare“ (Kurkuma, geräuchter Gelbflossenthunfisch) 13
Frisch vom Fischmarkt…
- Calamari – Kleine Tintenfische vom Grill mit Tsatziki und Reis 16
- Branzino - Filet vom Seebarsch auf cremigen Kartoffeln, Basilikumemulsion 17,5
- Pfeilkalmar auf Kichererbsenpurree mit gedünsteten Rübensprossen 16
- Il gran fritto - Variation frittierter Fischfilets 18
- Grigliata Mista - Auswahl von Fischfilets vom Grill 18
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...von der italienischen Erde
Das „besondere Etwas“ davor…
- Tagliere - Wurst- und Käsevariation nach Art des Hauses „i Vinai“ 18
- Rohschinken mit Frischkäse und Champignons 9,5
- Sformatino - Gemüsetörtchen mit Salsa Parmesan 9,5
- Büffelmozzarella „Überraschung“ 8,9
Verlangen nach Pasta…
- Garganelli „Sieben Sünden“ (Gemüse vom Grill, Pancetta, Walnüsse) 9,9
- Rotwein-Risotto vom Sangiovese mit Radicchio 10
- Tortelloni „del Babbo“ – wie der Papa sie liebt – mit Salbei und Butter 12
- Tagliolini mit San Daniele Rohschinken 10
Für die „Fleischeslust“…
- Feinstes Filet vom Irischen Angusrind mit Remouladensauce 19
- Saltimbocca alla Romana – der Klassiker - Gebratenes Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei 11,5
- Hühnerschenkel nach Diavola-Art (leicht pikant) 12,5
- Rinderfiletstreifen an Madeira-Sauce 15
An der Seite dazu…
- Gemüse vom Grill 6,5
- Rosmarinkartoffel 4,5
- Sautiertes Gemüse Art Toscana (aglio e olio) 4,5
- Gemischter Salat 6
- Salatschüssel mit Ochsenherztomaten, schwarzen Oliven, Fetakäse und roten Tropeazwiebeln 7,5